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flamby maison + photo

Aller en bas  Message [Page 1 sur 1]

1 flamby maison + photo le Dim 10 Jan - 20:02

nénette

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Flamby maison




il te faut

1/2 litre de lait
1c à s d'arôme vanille (ou une gousse infusée dans le lait chaud)
3 c à s de sucre
2 gr d'agar agar = la moitié d'une cuillère à café
du caramel liquide


pour la préparation

Dans une casserole, mélanger le lait, le sucre l'arôme et l'agar agar. Porter à ébullition et laisser cuire 3 minutes.


Mettre du caramel dans le fond des moules puis remplir avec le lait chaud. Mettre au frigo 3 ou 4 h, démouler et déguster!


2 Re: flamby maison + photo le Lun 11 Jan - 8:57

Admin

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Admin

par quoi peut-on remplacer l'agar-agar ?
MERCI


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Déclarer qu'on n'aime pas un plat, c'est agir avec incivilité. Ne pas vouloir y goûter, c'est agir en nigaud. Paul Reboux ( plats nouveaux- 1927)
:coeur bisous:
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3 Re: flamby maison + photo le Lun 11 Jan - 11:39

nénette

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ont peux remplacer par des feuilles de gélatines

4 Re: flamby maison + photo le Lun 11 Jan - 19:32

Admin

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Admin


Combien de feuilles de gélatine ?


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5 Re: flamby maison + photo le Mar 12 Jan - 9:48

nénette

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je ne sais plus mais il me semble que j'avais mis 5/6 feuilles.

6 Flamby maison de lu-nette le Mar 12 Jan - 20:39

Admin

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Admin
Flamby maison de lu-nette




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7 Re: flamby maison + photo le Mar 12 Jan - 20:45

nénette

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haaaaaaaa dans des ramequins ça c 'est bien ! je les avais mis dans les moules à cannelés en silicone mais dans les ramequins c'est mieux; mes enfants adorent!

8 Re: flamby maison + photo le Mer 13 Jan - 12:26

Admin

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Admin
Recette sympathique, pour ceux qui sont allergiques aux oeufs!


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9 Re: flamby maison + photo le Ven 15 Jan - 21:09

Admin

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Admin
une petite astuce:
ne jamais jeter vos gousses de vanille, les garder, bien les sécher et les mettre dans un pot de sucre, vous aurez , votre sucre vanillé!


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