Mar 19 Mai - 16:30 par salomé2a
Oeufs surprise enrobés il faut
- 1 oeuf par personne
- 500gr de viande hachée de boeuf
- 1 oignon haché
- 1 à 2 gousses d'ail
- du persil, sel et poivre
pour la préparation
Durcir les oeufs, les refroidir et les écaler, Pendant qu'ils refroidissent, mélangez intimement les ingrédients cités, Enroulez autour des oeufs pour ne plus voir l'oeuf, Roulez ces boules obtenues dans de la farine et ensuite de l'oeuf et de la chapelure, pour bien enrober le tout. Chauffer de l'huile de friture et cuire jusqu'à bien dorés.
Idée perso :La viande peut être parfumée au gout de chacun, cumin, menthe, ciboulette
j'ai un penchant pour la menthe en été!
ROSE
