Tortilla aux pommes de terre
pour cette recette vite faite, j'avais des oeufs de mon poulailler en pagaille et des rondelles de pommes de terre déjà cuites...
pour 6 personnes
il vous faut
1 kg de pommes de terre
8 oeufs
1 gros oignon
sel et poivre
1 grande poêle
préparation
éplucher et découper les pommes de terre en rondelles de 1/2 cm d'épaisseur environ, pour que cela ailles plus vite, mes pommes de terre sont déjà cuites.
éplucher l'oignon et le couper en petits morceaux
mettre tous les ingrédients dans la poêle.
ajoutez les oeufs battus salés et poivrés,
bien mélangez et doucement pour ne pas avoir de la purée de pommes de terre.
faites cuire à feu doux
retourner la tortilla sur une assiette la rouler et servir avec une petite salade verte bien relevée
un régal
bon appétit
pour cette recette vite faite, j'avais des oeufs de mon poulailler en pagaille et des rondelles de pommes de terre déjà cuites...
pour 6 personnes
il vous faut
1 kg de pommes de terre
8 oeufs
1 gros oignon
sel et poivre
1 grande poêle
préparation
éplucher et découper les pommes de terre en rondelles de 1/2 cm d'épaisseur environ, pour que cela ailles plus vite, mes pommes de terre sont déjà cuites.
éplucher l'oignon et le couper en petits morceaux
mettre tous les ingrédients dans la poêle.
ajoutez les oeufs battus salés et poivrés,
bien mélangez et doucement pour ne pas avoir de la purée de pommes de terre.
faites cuire à feu doux
retourner la tortilla sur une assiette la rouler et servir avec une petite salade verte bien relevée
un régal
bon appétit