Mar 19 Mai - 16:30 par salomé2a
Ingrédients :
1 petit poulet d'environs 3 livres
2 c. à thé de paprika
1 c. à thé de sel d'ail
1 c. à thé de basilic
1 c. à thé d'origan
1 c. à thé de poudre de chili
Poivre
1/4 tasse d'huile d'olive
Mélanger tous les ingrédients de la marinade et réserver.
Dans un plat pour le four, mettre 2 oignons tranchés dans le fond du plat, ajouter un fond d'eau ou de bouillon de poulet, déposer le poulet sur les oignons et le badigeonner du mélange de marinade.
Cuire sur la grille du centre à 250 durant 1 heure tout en badigeonnant le poulet durant la cuisson.
Un délice avec une purée de carottes à l'ail.
