Mar 3 Avr - 10:46 par 
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Champignons farcis à la mozzarella + photo le Lun 19 Oct - 11:03
vinopall
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Réputation: 11
Date d'inscription: 10/10/2009
Age: 38
Localisation: Les Fossés BELGIQUE
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Ingrédients pour 2 personnes:
4 gros champignons de Paris
100 gr de dinde fumé
120 gr de mozzarella
2 gousses d'ail
2 c à s de basilic frais ou surgelé
2 échalotes ou 1 oignon rouge
sel et poivre.
Comment faire?
A) Préchauffez le four à 240°C
B) Arrachez les pieds des champignons. Mixez-les avec l'ails et les échalotes ( épluchés), le basilic, la dinde fumé. Ajoutez la mozzarella coupée en petits dés, salez et poivrez.
C)Farcir les champignons, les placer dans un plat allant au four, ajoutez 1/2 verre d'eau dans le fond et enfournez pendant +- 10 minutes.
Servir avec une salade verte.
