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Crème Maïzena ( sans oeuf ) + photo

Aller en bas  Message [Page 1 sur 1]

Nadia

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Voilà une recette de crème tres facile et rapide. Un petit dessert vite fait quand une bande de copain débarque à l'improviste.
- 1 l de lait
- 9 cuillères à soupe rase de Maïzena
- 180gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé ou de la fleur d'oranger

dans une casserole faire chauffer 3/4 de litre de lait, avec le sucre et le parfun choisi
dans le reste de lait froid délayer la maïzena
Mélanger au lait chaud et laisser épaissir en mélangeant sans cesse, au premier bouillon enlever du feu et verser dans un plat creux ou dans des ramequins.
Laisser refroidir et déguster

Plusieurs variantes sont possible :

  • chocolat en poudre dans le lait
  • Caramel : avec la quantité de sucre faire un caramel et verser ensuite le lait dessus pour le mettre à chauffer (3/4l) attention au débordement

Les enfants adorent cette recette

Nadia

Admin

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Admin
j'ai trouvé ta recette très sympa, tu n'utilises pas d'oeufs?
Je pense avec cette crème la poster aussi, pour les personnes " allergiques " aux oeufs béa


_________________
Ma chambre d'hôtes: http://sourcesdelancre.canalblog.com
Mon blog de cuisine: [b]http://lacuisinegourmande.bloguez.com[/b]
Déclarer qu'on n'aime pas un plat, c'est agir avec incivilité. Ne pas vouloir y goûter, c'est agir en nigaud. Paul Reboux ( plats nouveaux- 1927)
:coeur bisous:
http://lacuisinegourmande.bloguez.com

Nadia

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Salut Béa,
Non j'utilise pas d'oeuf du tout, mais tu as raison de vouloir la poster pour les personnes allergiques aux oeufs, je n'y avait pas pensé. J'ai surtout penser aux enfants qui en général raffolent de cette petite crème
je vais la mettre de suite, merci pour ton conseil

Nadia

Admin

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Admin
je fais cette petite crème, cette après-midi, je t'en dirais des nouvelles et prendrais des photos?
par contre juste une petite précision, est-ce-que je peux diviser les quantités ? un litre me fait beaucoup ( on est que trois à la maison)
béa


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Nadia

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Biensur
1/2 l de lait
4 , 1/2 cuillères à soupe rase de maïzena
90 gr de sucre
Tu sais nous aussi on est trois à la maison, mais j'en fait toujours un litre, car en général ma fille et mon compagnon l'engloutisse à vitesse grand V, même au petit dej.........
Mais pour une première fois 1/2 litre c'est bien, ... peut être que tu n'aimeras pas, on sait jamais
Bises
Nadia

Admin

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Admin
si, je confirme elles sont délicieuses, je les ai faites ce matin, 3 petits ramequins , sympa et j'ai ajouté un peu de vanille liquide et j'ai fais des
merci nadia


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Nadia

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Super
et oui mets des photos, je pense pas à en faire systématiquement
Bises
Nadia



Dernière édition par Nadia le Sam 21 Nov - 16:52, édité 1 fois

Admin

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Admin
Voici, les photos de mes crèmes " recette de Nadia "


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Julie

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Super,
je pense essayer d'en faire moitié vanille et moitié chocolat.
Je pense que mes filles vont apprécier.
Bonne journée.

Nadia

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Tu me diras si tu as aimé

Nadia

Julie

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Oui pas de souci.

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