Crémeux de citron au mascarpone
il vous faut :
250 gr de mascarpone
100 gr de sucre semoule
2 dl de crème liquide ou 20 cl ( en crème fouettée)
1 grand verre de jus de citron et le zeste
Mélanger le mascarpone avec le sucre, ajouter le verre de jus de citron et les zestes, battre la crème, l'incorporer au mélange délicatement et mettre au freezer pendant 3 heures.
il vous faut :
250 gr de mascarpone
100 gr de sucre semoule
2 dl de crème liquide ou 20 cl ( en crème fouettée)
1 grand verre de jus de citron et le zeste
Mélanger le mascarpone avec le sucre, ajouter le verre de jus de citron et les zestes, battre la crème, l'incorporer au mélange délicatement et mettre au freezer pendant 3 heures.