Ingrédients pour 6 personnes:
15 cl curaçao sans alcool
35 cl eau
100 gr sirop sucre de canne
1/2 jus de citron
Smarties bleu
Procédé:
A) Dans une casserole versez le sucre, l'eau et le jus de citron. Portez à ébullition en remuant. Retirez du feu et laissez refroidir.
B) Ajoutez le curaçao et versez cette préparation dans une sorbetière et faites tourner 20 à 30 minutes.
C) mettre le sorbet au congélateur jusqu'au moment de servir.
PS: pour les grands vous pouvez rajouter dans le sorbet du Gin par exemple et le servir en trou normand!