Salade de chèvre chaud pané

Nelly

Nelly

Zodiaque : Verseau

Signe Chinois : Dragon

Messages : 196
Points : 253
Réputation : 7
Date d'inscription : 05/10/2009
Age : 47
Localisation : Sud-Ouest, Pays du Rugby et de la Gastronomie

Salade de chèvre chaud pané

( petite entrée chaude, simple à faire)

Ingrédients (par personne)
2 Crottins de chèvre de votre choix (chez moi j'ai un très bon producteur)
2 Oeufs
Chapelure
Pour l'accompagnement :
Salade, lardons, pignons, tomates

Préparation
Battre les œufs tremper les crottins, puis les passer dans la chapelure, recommencer une 2ème fois.
Faire dorer les crottins dans une poêle,
attention quand le cœur commence à fondre, ça peut glisser.

Préparer une salade, avec les tomates (tomates cerises idéal) faire revenir les lardons, faites torréfier les pignons, mélanger et déposer les panés dessus.

Vous pouvez préparer votre salade à votre convenance.

vinopall

vinopall

Zodiaque : Balance

Signe Chinois : Buffle

Messages : 340
Points : 827
Réputation : 11
Date d'inscription : 10/10/2009
Age : 51
Localisation : Les Fossés BELGIQUE

c'est une recette que j'adore déjà Salade de chèvre chaud pané Icon_biggrin

je m'en lèche les babines.
Dis je voit que tu proviens du sud-Ouest, est-ce que sans indiscretion tu pourrais me dire ou Salade de chèvre chaud pané Icon_question

. Car je connais quelques viticulteurs dans le coin Salade de chèvre chaud pané Icon_smile

Nelly

Nelly

Zodiaque : Verseau

Signe Chinois : Dragon

Messages : 196
Points : 253
Réputation : 7
Date d'inscription : 05/10/2009
Age : 47
Localisation : Sud-Ouest, Pays du Rugby et de la Gastronomie

Aucune indiscrétion la dessus, je viens du Lot-et-Garonne à Cocumont exactement.

vinopall

vinopall

Zodiaque : Balance

Signe Chinois : Buffle

Messages : 340
Points : 827
Réputation : 11
Date d'inscription : 10/10/2009
Age : 51
Localisation : Les Fossés BELGIQUE

OK

merci
En fait je connais bien une des 3 viticultrices du Château Flotis près de Toulouse à Fronton et je pensais que tu habitais par là Salade de chèvre chaud pané Icon_biggrin

a+

Admin

Admin

Zodiaque : Sagittaire

Signe Chinois : Serpent

Messages : 4169
Points : 6313
Réputation : 23
Date d'inscription : 29/09/2009
Age : 58
Localisation : En Picardie mais native du Nord

j'adore le chèvre, c'est une recette que je vais faire bientôt Salade de chèvre chaud pané Icon_biggrin

merci

Contenu sponsorisé

Contenu sponsorisé

Salade de chèvre chaud pané

1 Salade de chèvre chaud pané Jeu 12 Nov - 13:37

Nelly

2 salade de chèvre chaud Jeu 12 Nov - 16:06

vinopall

3 Re: Salade de chèvre chaud pané Jeu 12 Nov - 16:38

Nelly

4 Re: Salade de chèvre chaud pané Jeu 12 Nov - 18:05

vinopall

5 Re: Salade de chèvre chaud pané Jeu 12 Nov - 19:43

Admin

6 Re: Salade de chèvre chaud pané

Contenu sponsorisé