Voici une recette de blinis ultra simple pour 16 blinis d'environ 8cm de diamètre
2 yaourts brassés
2 pots à yaourt de farine
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
Mélangez les yaourts et les oeufs.
Ajoutez la farine petit à petit puis la levure.
Laissez reposer 20mn au frigo.
Graissez une crépière faire chauffer à feux moyen.
Déposez une demi louche de prépartion et laissez cuire 2 à 3 minutes et retournez.
Nadia