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assiettes fraicheurs de crudités de légumes anciens,photos,

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médard

médard

Assiette fraîcheur de légumes anciens



Ingrédients:

1 concombre blanc,
1 carotte jaune,"obtuse du Doubs",
4 tomates jaunes,
2 tomates roses,"rose de berne",


Préparation

laver sous l'eau froide tous les légumes,
essuyer-les avec un torchon propre,
couper en rondelles les tomates,roses et jaunes,
râpé la carotte jaune,
éplucher une peau sur deux le concombre blanc,
couper le concombre blanc,grille fine de la mandoline,

présenter vos crudités de légumes anciens sur un plat,
assiettes fraicheurs de crudités de légumes anciens,photos, Assiette_de_cruditees_de_legumes_anciens_photos_001
faite une vinaigrette a base de basilic frais

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