mes recettes du soir

voici un petit recap de ce que j'ai fait dernierement, ça peut donner des idées :
2eme semaine de janvier;-pavé de saumon, épinards à la crème, patates
-tomates farcies
-bifteck, pdt rissolées, haricots vert
-pates au jambon au gratin
-croque monsieur
-salade de gésiers
3 semaine;-escalope pané + riz + concombre à la crème
-tagliatelles façon carbonara MAIS au saumon
-fondue bourguignone
-hachis parmentier
-filet mignon au st moret
-raclette
-frites (de la FRITERIE) (dimanche = pause)
4e semaine-lasagnes (2 repas)
-soupe au potiron, et cassolette de st jacques
-repas crêpes
-cuisse de poulet roti +riz+ppois
-bif + pdt + salade
-vol au vent
5e semaine
-aiguillettes de poulet en dès et macaroni à la crème
-chipolatas pdt choux rouge
-spaetzle ragout hongrois
-ce soir parmentier de jambon
-demain j'essaie gigot de 7 heures pdt flageolets
-samedi ca sera filet mignon d'agneau avec pomme noisette et salade, et sauce chasseur
et dimanche, on verra.....

ma belle

Pour les menus, tu as un poste prévu " vos menus de la semaine " pour tes idées, c'est toujours très interressant

je n'avais pas vu...c'est noté pour la prochaine fois !

Pour moi ce soir, il faut que je mange le reste du blanquette de veau d'hier, comme je n'ai pas mangé à la maison à midi.

j'adore la blanquette de veau, un pur régal pour moi,
ce soir
endives jambon au gratin
en dessert des oeufs au lait

Endive jambon au gratin hummm!!tu veux bien me faire part de la recette ??merci!!

c'est tout simple Mimi, mon astuce est que je fais cuire mes endives et mes pommes de terre ensemble à la vapeur en cocotte minute pour gagner du temps pendant 15 à 20 mn et pendant ce temps je prépare une béchamel ensuite j'enroule mes endives dans une tranche de jambon et j'arr ose tout le plat avec ma béchamel et hop un peu de gruyère râpé sur le dessus et au four pour faire gratiner
je te souhaite un excellent appétit !