Mar 19 Mai - 16:30 par salomé2a
voici le Bolo Rei ( galette des rois portugaise ),
je trouve ce gâteau des rois, très coloré
en voici la recette :
250 gr de sucre
100 gr de beurre
600 gr de farine
200 gr d'amandes pilées, pignons et noix
150 gr de fruits confits et de raisins secs
2 oeufs
2 cuillères de levure
5 cl de porto
2 cl de lait ou de bière
du jus d'orange et son écorce
pour la préparation :
beurrer un moule et le saupoudrer de farine
coupez les fruits confits en petits carrés et les mettre dans le porto avec les pignons, les raisins secs, les noix et les amandes, le jus et l'écorce de l'orange ainsi que la bière.
mélanger la farine le sucre et la levure, le beurre et le lait.
versez dans le moule le mélange obtenu ainsi que le mélange de fruits confits.
Faites cuire à feu moyen dans votre four environ 50 mn.
décorez de fruits confits et de sucre
Bon appétit
je trouve ce gâteau des rois, très coloré
en voici la recette :
250 gr de sucre
100 gr de beurre
600 gr de farine
200 gr d'amandes pilées, pignons et noix
150 gr de fruits confits et de raisins secs
2 oeufs
2 cuillères de levure
5 cl de porto
2 cl de lait ou de bière
du jus d'orange et son écorce
pour la préparation :
beurrer un moule et le saupoudrer de farine
coupez les fruits confits en petits carrés et les mettre dans le porto avec les pignons, les raisins secs, les noix et les amandes, le jus et l'écorce de l'orange ainsi que la bière.
mélanger la farine le sucre et la levure, le beurre et le lait.
versez dans le moule le mélange obtenu ainsi que le mélange de fruits confits.
Faites cuire à feu moyen dans votre four environ 50 mn.
décorez de fruits confits et de sucre
Bon appétit
Dernière édition par Admin le Jeu 10 Déc - 9:35, édité 5 fois
ou est sa recette ? merci.
