Mar 19 Mai - 16:30 par salomé2a
Pour 8 à 10 personnes:
10 barres chocolatées ( Mars ou milky way)
18 petits beurre
9 boudoirs
6 CS de lait entier
1 tasse le nesquik
Pour la déco:
roues: hosties acidulées
cheminée: 1 cigarette russe
smarties
rails: mikado
Procédé:
A) Coupez les barres chocolatées en morceaux que vous mettez dans un poêlon avec le lait. Placez le poêlon dans une casserole remplie d'eau très chaude ( bain-marie). Laissez fondre les morceaux à feu doux et remuez régulièrement, jusqu'à obtention d'une pâte bien tartinable au caramel et au chocolat. Laissez le poêlon dans l'eau chaude pour éviter que la pâte ne durcisse tout de suite.
B) Garnissez un plat sans bords de papier de cuisson et déposez-y 6 petits beurre, les uns à côté des autres. Tartinez chaque biscuit de pâte au chocolat et au caramel.
C) Sur chaque petit beurre, déposez 3 demi boudoirs que vous trempez d'abord quelques instants dans le lait chocolaté. Enduisez-les également de pâte au caramel et au chocolat, recouvrez d'un petit beurre préalablement trempé dans le lait chocolaté puis tartinez encore d'une couche de pâte. terminez par un petit beurre sec.
D) Tartinez le dessus et les bords de chaque petit gâteau avec la pâte au caramel et au chocolat.
E) Sur un plat de service, disposez 5 petits gâteaux les uns derrière les autres: collez les 2 premiers et espacez les suivants de +- 2 cm. Déposez le 6 ème gâteau sur le premier pour constituer la locomotive du petit train. Plantez-y la cigarette russe pour la cheminée.
F) Décorez les wagons du train comme vous le souhaitez avec des smarties.
