CUISINE EN FETE

Mar 20 Avr - 17:49 par Admin

Tortilla aux pommes de terre

pour cette recette vite faite, j'avais des oeufs de mon poulailler en pagaille et des rondelles de pommes de terre déjà cuites...


pour 6 personnes
il vous faut
1 kg de pommes de terre
8 oeufs
1 gros oignon
sel et poivre
1 grande …[/img(676px,391px):53c1]

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Sam 21 Nov - 20:29 par Admin

à tous les visiteurs de ce site, n'hésitez-pas à vous inscrire pour partager nos recettes et notre quotidien !

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Mar 2 Mar - 15:27 par Anonymous

Tresse briochée au saumon et fromage



il vous faut

- 30 cl de lait
- du sel
- 40 grs de sucre
- 500 gr de farine
- 80 gr de beurre mou
- 1 sachet de briomachin.

préparation

- …[/img(528px,387px):6293]

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Sam 15 Oct - 10:44 par Admin

Aujourd'hui je vous présente une simple recette bonne et savoureuse, petits et grands aimeront :

Croquettes de thon et pommes de terre

pour 4 ou 8 personnes


300 gr de pommes de terre cuites
25 gr de beurre
300 gr de thon émietté ( 1 grosse boîte de thon)
2 c à soupe de persil haché
sel et poivre
2 oeufs battus

pour la panure
l'autre moitié des …

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Mer 17 Mar - 15:30 par Admin

je vous propose cette jolie entrée rafraichissante et pleines de couleurs pour un buffet à partir de 16 convives





il vous faut pour un grand plat, allongé ...

2 kg de porc froid ( …[/img(542px,392px):99bc]

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Jeu 17 Juin - 9:06 par Admin

Glace menthe-chocolat ( sans sorbetière )


il vous faut
2 oeufs
50 cl de crème liquide entière froide
1/2 verre de sucre glace
1 verre de sirop de menthe
des copeaux de chocolat
pour …[/img(564px,440px):fe33]

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Mer 17 Mar - 14:09 par Admin

Oeufs durs à la tartare
pour un buffet d'entrée ( pour 12 convives)




il vous faut

6 c à soupe de moutarde aromatisée au poivre vert
3 tubes de mayonnaise
15 oeufs durs
3 …[/img(608px,452px):2e72]

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Jeu 27 Jan - 14:02 par Admin

Voici mes menus de la semaine du 31/01 au 06/02/2011





Lundi : tomates farcies avec du riz

Mardi : poulet rôti sauce chasseur avec des frites

Mercredi : spaghetti au beurre fromage avec une tranche de jambon
et en dessert un fruit

Jeudi : endives au gratin et jambon

Vendredi : poisson et riz

Samedi : omelette aux champignons et pommes de terre sautées

…

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Jeu 18 Mar - 18:51 par Admin

Pilons de poulet sauce chasseur


je vous propose des pilons de poulet à la sauce chasseur


pour 18 convives ( c'est bien aussi pour un grand repas à table ) et rapide

il vous faut
18 …[/img(597px,435px):ac86]

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