Mar 19 Mai - 16:30 par salomé2a
Comment ouvrir des huîtres sans effort?
Si vous voulez servir les huîtres en gratin ou en gelée, voici mon astuce.....
Pour ouvrir mes huîtres, je les mets directement au four sur un lit de gros sel et je les retire quand les coquilles s'entrouvent de 5 mm, attention de ne pas vous brûler les doigts en les ouvrant.
Si vous voulez servir les huîtres en gratin ou en gelée, voici mon astuce.....
Pour ouvrir mes huîtres, je les mets directement au four sur un lit de gros sel et je les retire quand les coquilles s'entrouvent de 5 mm, attention de ne pas vous brûler les doigts en les ouvrant.
