Mar 19 Mai - 16:30 par salomé2a
Ingrédients pour 2 personnes:
4 oeufs
200 gr chorizo
200 gr tomates cerises
100 gr spaguettis cuits
75 gr crème fraîche ou fromage blanc
1 tranche de fromage
1 CC épices italiennes
1 C thé origan seché
1 CS huile d'olive
Basilic frais
Procédé:
A) Battre les oeufs avec les épices italiennes, l'origan, sel et poivre, la crème. Rajouter les tomates cerises, les spaguettis et le chorizo coupé en rondelles.
B) Dans une poêle allant au four, faites chauffer l'huile d'olive et y verser la préparation aux oeufs, faites prendre 2 à 3 minutes puis terminer la cuisson au four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes.
Mon accord vins:
Beaujolais rouge
ou
Un saumur rouge Domaine de Bonnelière
