Lapin au basilic

églantine

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Zodiaque : Gémeaux

Signe Chinois : Buffle

Messages : 1314
Points : 1738
Réputation : 8
Date d'inscription : 16/03/2010
Age : 74
Localisation : Bouches du Rhône

INGREDIENTS :
- 1 lapin Lapin au basilic 439339

- 150 g de lardons
- 4 tomates Lapin au basilic 897932

- 1 bouquet de basilic
- 25 cl de vin blanc sec
- 150 g d'oignons grelots
- 3 à 4 gousses d'ail haché fin

PREPARATION :

Découper le Lapin au basilic 439339

Dorer les morceaux et les mettre de côté.

Lapin au basilic 70626

Dorer les oignons grelots et les mettre de côté.
Lapin au basilic 70626

Faire revenir les lardons et les mettre de côté.
Jeter la graisse.

Ciseler le basilic.
Lapin au basilic 848199

Mettre le lapin, les oignons grelots, les lardons et les tomates coupées en 4 dans une cocotte.
Parsemer d'ail et basilic.
Ajouter le vin blanc et assaisonner.

Lapin au basilic 848199

Laisser cuire à feu doux environ 45 min (selon la taille du lapin).

Servir avec du riz ou des pâtes fraiches