Mar 19 Mai - 16:30 par salomé2a
Glace menthe-chocolat ( sans sorbetière ) 
il vous faut
2 oeufs
50 cl de crème liquide entière froide
1/2 verre de sucre glace
1 verre de sirop de menthe
des copeaux de chocolat
pour la préparation
séparer les blancs des jaunes dans 2 saladiers différents
monter les blancs en neige ferme, puis ajoutez le sucre glace en fouettant toujours
monter la crème liquide en chantilly, puis incorporer les jaunes d'oeufs et le sirop de menthe, en fouettant sans discontinuer
incorporer les blancs d'oeufs à cette préparation, délicatement, puis ajouter les copeaux de chocolat
transvaser la crème obtenue dans un bac à glace, fermer le couvercle et mettre au congélateur une nuit
sortir le bac de glace quelques minutes avant de servir...
il vous faut
2 oeufs
50 cl de crème liquide entière froide
1/2 verre de sucre glace
1 verre de sirop de menthe
des copeaux de chocolat
pour la préparation
séparer les blancs des jaunes dans 2 saladiers différents
monter les blancs en neige ferme, puis ajoutez le sucre glace en fouettant toujours
monter la crème liquide en chantilly, puis incorporer les jaunes d'oeufs et le sirop de menthe, en fouettant sans discontinuer
incorporer les blancs d'oeufs à cette préparation, délicatement, puis ajouter les copeaux de chocolat
transvaser la crème obtenue dans un bac à glace, fermer le couvercle et mettre au congélateur une nuit
sortir le bac de glace quelques minutes avant de servir...
et hop!! dans mes favoris
ma fille la faite et re faite et mème avec de la vanille un délice
