Glace au chocolat blanc et maltesers

vinopall

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Glace au chocolat blanc et maltesers Img_1316

Ingrédients:

200 gr chocolat blanc
30 cl lait entier
20 cl crème fraîche
4 jaunes d' oeufs
50 gr sirop de sucre de canne
150 gr maltesers au chocolat

Procédé:

A) Dans une casserole y mettre le lait, la crème et le chocolatblanc hachés, faites chauffer mais pas jusqu'à ébullition.

B) dans un saladier y mettre les jaunes d'oeufs et le sirop de sucre et fouetter jusquà ce que le mélange blanchisse.

C) Rajouter le mélange de chocolat aux jaunes d'oeufs et remettre sur le feu pour cuire à l'anglaise ( !! Ne doit pas bouillir). Laissez refroidir et rajoutez les maltesers légèrement concassés ( gardez-en un peu pour en mettre dans la sorbetière).
Les enfants adorent en trouver des entiers dans la glace.

D) mettre en sorbetière et faites turbiner 30 minutes.

Julie

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Ta glace donne envie d'y goûter.
Je crois que même les grand apprécieront ce dessert. Glace au chocolat blanc et maltesers Lol

Julie

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Petite question:
penses tu que je puisse les mettre dans des petites coupelles individuelles et au congélateur?
Comme j'ai du monde samedi soir j'ai envie de faire ça comme déssert pour les enfants.

vinopall

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Oui bien sur , comme cela chacun auras la même part Glace au chocolat blanc et maltesers Icon_biggrin

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Vous n'êtes que des GOURMANDES !!! Glace au chocolat blanc et maltesers Lol

béa

Julie

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Oui mais c'est tellement bon! Et puis ça fait du bien de se faire plaisir. Glace au chocolat blanc et maltesers Icon_biggrin

Julie

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Donc j'ai réalisé la glace pour le dessert hier soir.
Personnellement j'ai trouvé ça très sucré et ça m'a vite écoeuré.
Mais bon les invités ont bien aimé et tout mangé.
Bonne journée.

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Glace au chocolat blanc et maltesers

1 Glace au chocolat blanc et maltesers Mer 11 Nov - 4:02

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2 Re: Glace au chocolat blanc et maltesers Mer 11 Nov - 13:06

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3 Re: Glace au chocolat blanc et maltesers Mer 11 Nov - 16:58

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4 glace au chocolat blanc Mer 11 Nov - 17:34

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5 Re: Glace au chocolat blanc et maltesers Mer 11 Nov - 17:59

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6 Re: Glace au chocolat blanc et maltesers Mer 11 Nov - 18:30

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7 Re: Glace au chocolat blanc et maltesers Dim 15 Nov - 10:27

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8 Re: Glace au chocolat blanc et maltesers

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