Mar 19 Mai - 16:30 par salomé2a
C'est la recette que je fais toujours :
- 3 gousses d'ail
- du potiron
- du lait
- de la crème fraiche semi épaisse
- sel, poivre
- des croutons.
Faire revenir l'ail haché dans de l'huile, ajoutez le potiron en morceaux, tournez et laisser mijoter 5mns.
Une bonne odeur se dégage,couvrir alors de lait chaud à raz du potiron, mettre une pointe de muscade, sel, poivre etcuire 30mns environ.
Mixez et servir bien chaud avec une cuillerée de crème et des croutons.
BON APPETIT
