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CUISINE EN FETE » Vos recettes à base de légumes » Endives au roquefort

Endives au roquefort

Aller en bas  Message [Page 1 sur 1]

1Endives au roquefort Empty Endives au roquefort Mer 21 Oct - 17:44

natony

natony

Endives au roquefort

Pour 4 personnes

1 kg d'endives
un peu de beurre
roquefort (80 gr)
20 cl creme fraiche
1 pincée de sel
poivre
1 c. c. de sucre.Du rapé
pour la préparation Endives au roquefort 806129

Détailler les endives en lanières, les mettre dans une casserole avec le sucre et du beurre,laisser cuire.
Chauffer la crème et le roquefort
Quand les endives sont cuites ,les mettre dans un plat à gratin,ajouter la crème au roquefort,du gruyère rapé
Mettre au four à gratiner.

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