Mar 19 Mai - 16:30 par salomé2a
Combien de temps, peut-on conserver un tartare de saumon? 
Ne conservez jamais un tartare de saumon ou un carpaccio de saumon plus de 24 heures. Le poisson n'étant pas cuit, la prolifération des bactéries est alors très rapide. Accomodez les restes, le soir même ou le lendemain, dans une salade composée de pâtes ou de pommes de terre. N'oubliez pas que le tartare de saumon doit reposer quelques heures avant d'être consommé.
Admin
Ne conservez jamais un tartare de saumon ou un carpaccio de saumon plus de 24 heures. Le poisson n'étant pas cuit, la prolifération des bactéries est alors très rapide. Accomodez les restes, le soir même ou le lendemain, dans une salade composée de pâtes ou de pommes de terre. N'oubliez pas que le tartare de saumon doit reposer quelques heures avant d'être consommé.
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