Yaourt aux bonbons au chocolat

Yaourt aux bonbons au chocolat

Ingrédients:
200 g de bonbons au chocolat de type Schok*-B***
1 litre de lait entier
1 yaourt entier nature
4 c à café de sucre en poudre

Préparation:
Mettez les bonbons au chocolat et le lait dans une casserole.
Chauffez doucement en remuant à la cuillère en bois jusqu'à ce que les bonbons soient bien fondus.
Laissez refroidir.
Battez le yaourt et le sucre au fouet.
Ajoutez le lait et mélangez.
Remplissez les pots de cette préparation.
Mettez-les dans la yaourtière pour 10 heures puis laissez-les au frigo pendant 4 heures au moins.

Verdict demain midi!

Et alors le verdict car j'adore faire mes yaourts moi-même ..

Bonne soirée :lol:

Honnêtement je n'aime pas vraiment.
Il y a un goût acide derrière.
Mais à chaque fois que je teste des yaourts au chocolat j'ai ce problème d'acidité.
Bonne journée.

Personnellement, je n'ai jamais essayé les yaourts au chocolat. Moi, je fais des yaourts nature ou parfois au miel. De cette manière, je peux ajouter de la confiture ou du sucre à mon gré ...
Mon seul problème est le fait que mes yaourts soient légèrement liquides ... A priori, si on ajoute du lait en poudre, cela devrait se corriger mais je n'ai pas encore essayé .... A voir ... :lol:
Bonne journée

oui, oui,
je te confirme, je mets toujours un peu de lait en poudre dans mes yaourts et un yaourt nature au lait entier ( pot de verre) et les yaourts sont impeccables;
béa

Alors mon information était correcte . J'essaierai la prochaine fois ....
Et toi, à quoi fais tu tes yaourts

J'avais le souci des yaourts liquides malgré l'ajout de lait en poudre.
J'ai résolu ce problème en couvrant ma yaourtière. Je m'explique: je met mes yaourts pleins dedans ensuite je met le couvercle et je l'entoure de 2 à 3 torchons (en fonction de l'épaisseur), résultat plus besoin de mettre de lait en poudre et nous les trouvons meilleurs.
Bonne journée

Ah, étrange comme solution ... Je pense que cela doit jouer sur la fermentation du lait ...
Je vais déjà esssayer le lait en poudre (à la prochaine tournée car la dernière date d'avant-hier) et si cela ne marche pas , je sors mes torchons

En général je n'ai jamais de probleme pour faire mes yaya.
Par contre j'ai tenté plusieurs recettes de yaya au chocolat,le résultat n'a jamais été convaincant .
Donc j'ai abandonné et quand mes enfants veulent des dessert au chocolat alors je fais des cremes ou mousse au chocolat.
Voili,voila

Je pense que je ferais de même.
Car là vraiment j'ai du mal et ça doit être pour tout le monde car les yaourts restent dans le frigo. Ils préfèrent les Viennois au chocolat.