Pour 4 petits lutins:
4 tranches de jambon cuit
200 gr de fromage St Moret nature
10 cerneaux de noix
le jus de 1/2 citron
sel et poivre
Procédé:
A) Mélangez le St Moret dans un bol avec le jus de citron, sel et poivre.
B) Hachez les cerneaux de noix, incorporez-les au fromage frais. Etalez les tranches de jambon, puis répartissez le fromage aux noix dessus. Roulez délicatement les tranches pour former des spirales.
C) Mettez les rouleaux de jambon au moins 2 heures au frigo, puis coupez-les en morceaux et servez.