Mar 19 Mai - 16:30 par salomé2a
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Pour 4 personnes:
300 gr de crème de marrons
15 cl de crème liquide
1 CS de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
4 meringues
80 gr de chocolat au lait
Procédé:
A) Fouettez la crème en chantilly bien ferme avec le sucre glace et la moitié du sucre vanillé. Concassez les meringues. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
B) Mettez 1 couche de crème de marrons dans le fond de 4 verres, ajoutez 1 couche de meringue, puis 1 couche de chocolat et encore 1 de meringue. Terminez par la crème de marrons.
C) Répartissez la crème chantilly sur chaque verre à l'aide d'une poche à douille. Décorez de chocolat. Gardez au moins 1 heure au frais avant de déguster.
