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Quiche au saumon et crevettes grises

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vinopall

vinopall

Quiche au saumon et crevettes grises Quiche10

Quiche au saumon et crevettes grises Quiche11

Ingrédients pour 6 personnes: Quiche au saumon et crevettes grises Icon_flower

1 pâte brisée
300 gr de poireau
75 gr de fromage râpé
250ml de crème fraîche
50ml de lait entier
100 gr crevettes grises
200 gr saumon frais
3 oeufs
sel et poivre

Comment faire ? Quiche au saumon et crevettes grises Icon_study

A) Etalez la pâte dans un moule à tarte, piquez-la avec une fourchette, déposez un lite de poireaux ( congelés) si vous voulez des frais, il faut d'abord les blanchir à l'eau bouillante salée.
B) déposez le saumon coupez en tranches, les crevettes grises au milieu.
C) dans un récipient y mettre les oeufs entier, la crème fraîche, le lait, salez et poivrez et versez le tout dans la tarte.
D) cuire +- 30 minutes à 200°C.

http://regarde.dansmonblog.com

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