Souper vins et fromages ( avec photos)

Salut à tout le monde
voici quelques photos de notre souper vins et fromages que l'on organisais ce week-end dans mon village.


Confitures et gelées maison




Sur ce plateau il y avait 1 fromage bio fabriqué dans notre village, un pécorino sarde aux 3 poivres, le vert et le rouge c'est un fromage de Hollande style gouda au pesto rouge et vert, ensuite une tomme de savoie et un Saurtilège nature ( fabriqué à Metzert en Belgique).


Quelques fromages de chèvre frais.



Sur ce plateau il y avait la boulette d'avesnes ( j'adore!! ), un Brigand ( fabriqué en Belgique), un brie fourré aux truffes, explorateur, le coul de pied au cul ( fabriqué dans le Calvados).


Des fromages bio Luxembourgeois.





Epis au sésame et graines de pavot, il y avait aussi la fougasse, ciabatta, baguettes aux graines et pain de campagne.






Table des petits vampires et petites sorcières


Table des grands


Montage réalisé maison par une collègue du comité


Mon fils ici en noir très concentré sur son jeu


Une petite citrouille

J'espère que je ne vous ennuie pas avec tout cela

C'était vraiment très chouette et en plus le bénéfice de cette soirée vas directement aux enfants Pour une excursion ou peut-être jeux pour l'école ou matériel scolaire nous verrons bien.

A bientôt les cuisinettes

Vraiment très joli tes photos.
C'est original et tu as pû goûter peut être des fromages que tu ne connaissais pas?
A plus tard.

Ah oui surtout le rouge et vert au pesto, très original.
Tout le monde était ravi de cette escapades gourmandes

et la boulette d'Avesnes, tu as goûté ?

Nous aurions dù nous faire inviter, n'est-ce-pas les filles?
Pour l'année prochaine , heu! Vinopall, tu es là????????????????
Tu es dans le coin???????????
La minute de délire de Béa

Hummmmmmmmmm!!!Super appétissant tout ca.

Alors la boulette d'Avesnes nous l'avions déjà goûté chez un de mes viticulteurs c'est très original et surprenant. beaucoup de monde ne connaissait pas

Si nous faisons ce genre de soirée l'année prochaine, je chercherais un viticulteur tout prêt de chez vous.
Le seul fournisseur que j'ai de plus près c'est la distillerie de Wambrechies ( près de Lille): +- 1h15 de la Picardie enfin je crois

Ce serait vraiment, chouette, si on pouvait organiser ça pour l'année prochaine, je vais ouvrir pour juin une chambre d'hôte pour 4 personnes, je pourrais recevoir du monde pour le coucher, quand pensez-vous les cuisinettes?
Y aurait-il des cuisinettes interressé,
Béa

Alors la je dis oui, quel belle idée.
Je pense que je viendrais en tant que cliente

Oui oui super idée

Je vous reçois avec grand, grand, grand, plaisir
béa

Je serais partante si je peux!
C'est une super idée.

Ce matin, j'ai rendez-vous avec la responsable du tourisme de picardie pour ma chambre d'hôte, elle vient visiter la maison ( la chambre) nous verrons bien, si cela lui plait
bises

Salut
Nous te disons bonne ME...
Tiens-nous au courant
a+

Voila mon petit plateau de fromages à moi

Cantal (entre deux) - Pyrénées (Vache-Brebis) - Roquefort (Papillon) - Pâte de coings - Noix - Raisin et Crackers

tu fais de la pâte de coing, il paraît que c'est délicieux

heu.... non je l'achète, mais c'est vrai c'est très bon.

par contre se que je fais aussi, c'est que j'achète des coings et ma belle mère me fait de la gelée.... mmmhhhhhmmmmm

pour ma table d'hôtes tu m'en en verras quelques pots

merci pour ces beaux plateaux de fromages
béa