Mar 19 Mai - 16:30 par salomé2a
Tourte limousine
ingrédients:
2 pâtes feuilletées
pommes de terre
hachis de boeuf
oignon, crème fraiche épaisse, sel poivre et une pointe de muscade
pour la préparation :
éplucher et couper en rondelles pas trop épaisses les pommes de terre, les faire revenir à la poêle, saler et poivrer, ajouter une pointe de muscade et crème fraiche.
dans une autre poêle faire revenir le haché avec l'oignon
foncer un moule à tarte avec une pâte, y ajouter les pommes de terre puis la viande, couvrir avec l'autre pâte, dorer à l'oeuf puis cuire à four moyen environ 30 min
servir avec une salade
ingrédients:
2 pâtes feuilletées
pommes de terre
hachis de boeuf
oignon, crème fraiche épaisse, sel poivre et une pointe de muscade
pour la préparation :
éplucher et couper en rondelles pas trop épaisses les pommes de terre, les faire revenir à la poêle, saler et poivrer, ajouter une pointe de muscade et crème fraiche.
dans une autre poêle faire revenir le haché avec l'oignon
foncer un moule à tarte avec une pâte, y ajouter les pommes de terre puis la viande, couvrir avec l'autre pâte, dorer à l'oeuf puis cuire à four moyen environ 30 min
servir avec une salade
Tes pommes de terres tu les fais cuire entierement ou juste un peu revenir ds ta poele,viande hachée 200 a 300 grammes suffisent?
