Clafoutis de cerises au fromage blanc. + photo

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)


- 500 g de cerises
- 4 cuillères à soupe de fromage blanc
- 1 sachet de sucre vanillé
- 75 g de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 3 oeufs


Préparation :

Laver et dénoyauter les cerises puis les réserver.

Préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7).

Dans un saladier, battre les oeufs entiers avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter ensuite la maïzena et battre le fromage blanc avant de l'incorporer à la préparation.

Bien mélanger jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse, puis ajouter les cerises dénoyautées.

Verser le tout dans un moule à manqué beurré, puis enfourner pendant 45 min à four chaud.

Déguster tiède ou froid.

tu est vraiment douée églantine sa doit sentir très bon

c'est une version light!

ça m'a l'air bien sympa cette petite recette et sûrement très légère, j'adore !

trés bien ça comme recette simple et rapide a faire

laurine