Clafoutis rapide à ma façon. + Photo.

Pour deux plats individuels :

- 1 pomme golden
- 1
- 1 1/2 cuillère à soupe de sucre
- crème fraiche (pour moi, yaourt)
- cannelle


PREPARATION :


Pelez la pomme et enlevez le trognon.

Coupez la pomme en dès et la faire dorer rapidement dans un peu de beurre à la poêle.


Disposez dans vos petis plats ou un grand plat beurré si vous avez changé les proportions.

Fouettez l'oeuf, ajoutez le sucre, un peu de crème.

Sur les pommes soupoudrez de cannelle et versez votre appareil.

Enfournez à 180° pour 20 mn.


LEGER ET GOUTEUX A SERVIR AVEC UNE CREME ANGLAIE SI L'ON VEUT.