Ingrédients pour 4 personnes:
1 poivron rouge
1 poivron vert
100 gr de farine
100 ml de bière blonde
1 pincée de levure
huile pour la friture
Procédé:
A) laver et couper les poivrons en morceaux de +- 3 cm .
B) Dans un saladier y mettre la farine tamisée, la levure et la bière, laisser reposer 30 minutes.
C) tremper les poivrons dans la pâte à frire et passer à la friteuse.