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Gâteau des neiges

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1Gâteau des neiges Empty Gâteau des neiges le Jeu 24 Déc - 15:00

Admin

Admin
Admin
Gâteau des neiges 752721 Gâteau des neiges



pour 6 personnes
préparation : 25 mn
cuisson : 35 mn


Gâteau des neiges 47801 il te faut pour ce gâteau:


200 g de farine
120 g de sucre
5 oeufs
100 g de beurre
1 paquet de levure chimique
12 petits suisses
1 orange
1 pincée de sel


Gâteau des neiges 334167 Préparation:

Gâteau des neiges 78990 Faire une pâte en mélangeant bien la farine, le beurre, 2 oeufs, 40 g de sucre, la levure et 1 pincée de sel.
Gâteau des neiges 78990 Etendre la pâte et en garnir un moule à tarte beurré.
Gâteau des neiges 78990 Faire cuire au four, th.8, une dizaine de minutes.
Gâteau des neiges 78990 Pendant ce temps, mélanger dans un saladier les petits suisses avec le reste du sucre et le zeste d'orange. Ajouter 1 jaune d'oeuf et 3 blancs d'oeufs battus en neige très ferme.
Gâteau des neiges 78990 Remplir le fond de tarte à moitié cuit de cette préparation et faire cuire au four, th.6, 10 minutes.
Gâteau des neiges 78990 Servir froid.


_________________
Ma chambre d'hôtes: http://sourcesdelancre.canalblog.com
Mon blog de cuisine: [b]http://lacuisinegourmande.bloguez.com[/b]
Déclarer qu'on n'aime pas un plat, c'est agir avec incivilité. Ne pas vouloir y goûter, c'est agir en nigaud. Paul Reboux ( plats nouveaux- 1927)
:coeur bisous:
http://lacuisinegourmande.bloguez.com

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