Mar 19 Mai - 16:30 par salomé2a
Filet mignon de porc à la crème et moutarde
il vous faut
du beurre et de l'huile
1 filet mignon de porc
des oignons
de la crème fraiche
de la moutarde
du sel et du poivre
préparation
Caraméliser les oignons dans un mélange de beurre et d'huile , rissoler le filet mignon dans la cocotte, y ajouter un peu d'eau ( si cela est necessaire) faire cuire en cocotte minute ( le temps qui vous semble le plus approprié par rapport à la grosseur de votre mignon) 1/2 heure voir plus... Au moment de servir ajouter la crème fraiche et la moutarde et je sers avec des frites et une salade verte de votre choix ! 
Voilà ! bon appétit
bon appétit
