Mar 19 Mai - 16:30 par salomé2a
photo non contractuelleIngrédients pour 6-8 personnes:
100 gr raisins de Corinthe
50 gr zestes de citrons confits
50 gr zestes d'oranges confits
50 gr cerises bigarreaux confites
50 gr amandes
10 cl grand Marnier
200 gr beurre ramolli
200 gr sucre semoule
120 fécule de PDT
5 oeufs
180 gr farine
1 sachet de levure
Procédé:
A) Faites tremper les raisins secs, les zestes de citrons et d'oranges confits, les bigarreaux et les amandes dans le Grand Marnier toute une nuit.
B) Mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à ce qu'il devienne crémeux. Incorporer les oeufs un à un, ajouter la farine tamisée, la fécule de PDT et la levure. Ajouter les fruits confits.
C) verser la pâte dans un moule à cake en silicone et faites cuire 50 minutes à 180°C
