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Pain viennois

Aller en bas  Message [Page 1 sur 1]

1Pain viennois Empty Pain viennois Sam 31 Oct - 18:29

Julie

Julie

Ingrédients:
150 ml d'eau
190 ml de lait
70 g de beurre
1 c à café 1/1 de sel
60 g de sucre en poudre
550 g de farine T55
1 sachet de levure de boulanger

Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans la MAP suivant l'ordre recommandé.
Une fois le programme terminé sortir le paton et le placer sur une plaque.
Laissez reposer environ 20 min.
Préchauffez votre four à 200° avec une plauqe remplie d'eau.
Badigeonnez la pâte avec un mélange jaune d'oeuf+lait+sucre.
Enfournez et laissez cuire environ 30 min tout en surveillant.

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