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CUISINE EN FETE » Toutes vos recettes pour Noël et Nouvel An » Vos entrées chaudes et froides ( foie gras etc...) » huîtres à l'italienne

huîtres à l'italienne

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1huîtres à l'italienne Empty huîtres à l'italienne Sam 7 Nov - 16:41

natony

natony

huîtres à l'italienne Icon_santa Huîtres à l' italienne huîtres à l'italienne Icon_santa

Pour 4 pers.
2 douzaines d'huitres
4 c. a s. de chapelure
3 c. a s. parmesan
60 gr beurre
1 kg de gros sel
pour la préparation :

huîtres à l'italienne Icon_santa Ouvrez les huîtres, jeter la demi coquille et l'eau.

huîtres à l'italienne Icon_santa Les placer dans un plat sur le gros sel de façon à les caler.
huîtres à l'italienne Icon_santa Allumer le gril du four.

huîtres à l'italienne Icon_santa Mélanger,chapelure et le parmesan, poivrer .

huîtres à l'italienne Icon_santa Répartir sur les huîtres, ajouter 2 lamelles de beurre sur chaque huître.

huîtres à l'italienne Icon_santa Au four 2 a 3 min. servez aussitôt

huîtres à l'italienne Icon_rendeer huîtres à l'italienne Icon_rendeer huîtres à l'italienne Icon_rendeer huîtres à l'italienne Icon_rendeer huîtres à l'italienne Icon_rendeer huîtres à l'italienne Icon_rendeer huîtres à l'italienne Icon_rendeer huîtres à l'italienne Icon_rendeer huîtres à l'italienne Icon_rendeer

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