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CUISINE EN FETE » Sur la plage abandonnée,coquillages et crustacés » Macaronis au curry rouge de crevettes

Macaronis au curry rouge de crevettes

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vinopall

vinopall

Macaronis au curry rouge de crevettes Img_1235

Ingrédients pour 2 personnes: Macaronis au curry rouge de crevettes Icon_flower

160 gr de macaronis
200 gr grosses crevettes
1 yaourt nature 0%
1 CC pâte de curry rouge
1 pincée de gingembre
20 cl lait écrémé
1 cc fécule de PDT
sel et poivre

Procédé: Macaronis au curry rouge de crevettes Icon_study

A) Dans une casserole, mettre le yaourt, la pâte de curry et le lait, porter à ébullition y rajouter si nécessaire la fécule et mélanger pour épaissir un peu la sauce, ensuite y mettre les crevettes décortiquées, le gingembre le sel et le poivre et laisser mijoter 2 minutes.

B) Cuire les macaronis et servez avec les crevettes.

Mon accord vins: Macaronis au curry rouge de crevettes Icon_idea

Un savennières blanc ( Val de Loire)
ou
Un crémant du Jura blanc

http://regarde.dansmonblog.com

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