Cuisses de grenouilles au beurre d'escargot
Décongeler les cuisses dans du lait,elles seront plus moelleuses,ensuite les fariner dans une boite en plastique fermée,avec couvercle,et les secouer je les fait griller ensuite dans un beurre manié,ail échalote et beaucoup de persil,
1douzaine par personne
Mon petit conseil
:ne pas oublier les rinces doigts
bonne dégustation
Décongeler les cuisses dans du lait,elles seront plus moelleuses,ensuite les fariner dans une boite en plastique fermée,avec couvercle,et les secouer je les fait griller ensuite dans un beurre manié,ail échalote et beaucoup de persil,
1douzaine par personne
Mon petit conseil
:ne pas oublier les rinces doigts
bonne dégustation