Mar 19 Mai - 16:30 par salomé2a
Crêpes au sucre
pour 6 personnes
il te faut
250 gr de farine
1/4 de litre de lait
1/4 de litre de bière
3 oeufs
une pincée de sel
40 gr de sucre semoule
40 gr de beurre
pour la préparation :
versez la farine dans un saladier, y faire une fontaine, ajoutez le sel, le sucre semoule et les oeufs. Bien mélanger le tout avec un fouet, en incorporant la farine petit à petit. Tout en continuant à tourner, verser la bière jusqu'à obtention d'un pâte épaisse et homogène, ajouter ensuite le lait.
faites fondre le beurre et l'incorporer à la pâte, laisser reposer 1 heure environ.
cuire les crêpes dans une poêle.
pour 6 personnes
il te faut
250 gr de farine
1/4 de litre de lait
1/4 de litre de bière
3 oeufs
une pincée de sel
40 gr de sucre semoule
40 gr de beurre
pour la préparation :
versez la farine dans un saladier, y faire une fontaine, ajoutez le sel, le sucre semoule et les oeufs. Bien mélanger le tout avec un fouet, en incorporant la farine petit à petit. Tout en continuant à tourner, verser la bière jusqu'à obtention d'un pâte épaisse et homogène, ajouter ensuite le lait.
faites fondre le beurre et l'incorporer à la pâte, laisser reposer 1 heure environ.
cuire les crêpes dans une poêle.
