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Mini-brochettes ( jambon-melon-fromage) pour env 20 pers

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Admin

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Admin

Mini-brochettes de jambon-melon-fromage

pour environ 20 personnes Mini-brochettes ( jambon-melon-fromage) pour env 20 pers 328457

4 beaux melon
500 gr de jambon fumé
800 gr de gouda au cumin
800 gr de mimolette
poivre du moulin
des brochettes en bois

pour la préparation des brochettes Mini-brochettes ( jambon-melon-fromage) pour env 20 pers 806129

Coupez le melon en deux. Oter les graines et couper la chair en billes ou en dés.
Coupez les fromages en cubes et le jambon en lanières et les rouler sur elles-mêmes.
Monter les brochettes en alternant cube de mimolette, rouleau de jambon, bille de melon et cube de gouda. Donner un tour de moulin à poivre.
Servir bien frais.

http://lacuisinegourmande.bloguez.com

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