Mar 19 Mai - 16:30 par salomé2a
Camembert pané aux noisettes et aux noix
il faut, pour 4 personnes:
15 g de noisettes hâchées, et 15 gr de noix hâchées;
40gr de chapelure;
1 jaune d'oeuf;
1càs d'huile d'olive;
5g de beurre; sel et poivre
pour la préparation:
Mélanger la poudre de noix et de noisettes, avec la chapelure. Saler et poivrer. Verser cette préparation dans une assiette creuse.
Dans un bol, battre le jaune d'oeuf avec le lait à l'aide d'une fourchette.
Couper le camembert en 8 portions égales. Tremper une part dans le mélange oeuf-lait puis dans la chapelure aux noix et aux noisettes, en veillant bien à ce que toute la part de camembert soit recouverte de cette chapelure!!
Faire chauffer de l'huile d'olive et un peu de beurre dans une poêle.
Faire revenir les portions de camembert panées 2 ou 3 minutes sur chaque face!!
C'est délicieux avec une petite salade verte et qques morceaux de pommes vertes granny smith!! 
il faut, pour 4 personnes:
15 g de noisettes hâchées, et 15 gr de noix hâchées;
40gr de chapelure;
1 jaune d'oeuf;
1càs d'huile d'olive;
5g de beurre; sel et poivre
pour la préparation:
Mélanger la poudre de noix et de noisettes, avec la chapelure. Saler et poivrer. Verser cette préparation dans une assiette creuse. Dans un bol, battre le jaune d'oeuf avec le lait à l'aide d'une fourchette. Couper le camembert en 8 portions égales. Tremper une part dans le mélange oeuf-lait puis dans la chapelure aux noix et aux noisettes, en veillant bien à ce que toute la part de camembert soit recouverte de cette chapelure!! Faire chauffer de l'huile d'olive et un peu de beurre dans une poêle. Faire revenir les portions de camembert panées 2 ou 3 minutes sur chaque face!! C'est délicieux avec une petite salade verte et qques morceaux de pommes vertes granny smith!! 
