Brochette de porc à l' ananas
pour 6 personnes
préparation : 15 mn
cuisson : 10 mn
il te faut pour cette recette
1 kg de rôti de porc
1 dl d'huile
1 ananas frais
sel et poivre
pour la préparation :
Découper le rôti en cubes de 3 cm/3cm.
Aprés avoir coupé les deux extrémités de l'ananas, l'éplucher en suivant l'écorce avec un couteau.
Couper l'ananas en rondelles de 3 cm d'épaisseur et enlever la partie dure du centre avec un couteau ou l'emporte pièce.
Découper ces rondelles en cubes de 3 cm de côtés.
Alterner sur une brochette les cubes de porc et d'ananas.
Passer à l'huile
Cuire sur un gril pas trop chaud de manière à ne pas dessécher l'ananas.
Mon conseil, je sers les brochettes avec un excellent riz
pour 6 personnes
préparation : 15 mn
cuisson : 10 mn
il te faut pour cette recette
1 kg de rôti de porc
1 dl d'huile
1 ananas frais
sel et poivre
pour la préparation :
Découper le rôti en cubes de 3 cm/3cm.
Aprés avoir coupé les deux extrémités de l'ananas, l'éplucher en suivant l'écorce avec un couteau.
Couper l'ananas en rondelles de 3 cm d'épaisseur et enlever la partie dure du centre avec un couteau ou l'emporte pièce.
Découper ces rondelles en cubes de 3 cm de côtés.
Alterner sur une brochette les cubes de porc et d'ananas.
Passer à l'huile
Cuire sur un gril pas trop chaud de manière à ne pas dessécher l'ananas.
Mon conseil, je sers les brochettes avec un excellent riz